最高のクッキーは私の考えでは、歯ごたえと柔らかです。
あなたがそれらを暖かく食べると、オーブンから出してすぐ、彼らはあなたの口の中で溶ける。
しかし、あまりにもしばしば、その素晴らしい質感は一日かそこら後に消えます。
ないので、この噛み応えのあるチョコレートチップクッキーのレシピ付き。
ほんの数日後、これらのクッキーは歯ごたえにてご利用いただけます。
秘密は、溶かしバターと余分な卵黄です。
あなたが砂糖と混合する前に、しかし、完全にバターが冷えていることを確認してください。
1時間の冷却時間が、あまりにもこれらのクッキーの質感に重要です。
準備時間 ：10分
18分 ：時間をクック
冷凍時間 ：1時間
合計時間 ：1時間、28分
収量 ：48クッキー
成分：
- 2カップ万能小麦粉
- 小さじ1 / 2。 ベーキングパウダー
- 小さじ1 / 2。 塩
- 3 / 4カップバター、溶融し、冷却
- 1カップしっかりと詰まったライトブラウンシュガー
- 1 / 2カップグラニュー白砂糖
- 大1卵
- 卵1個卵黄
- 小さじ2。 バニラ抽出物
- 1-1/2カップセミスイートチョコレートチップ
- 1カップ刻んだクルミ（オプション）
準備：
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